Ρεθεμνιώτικα Νέα – Πρωτοσέλιδο 15 Οκτωβρίου 2026

ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 14.307
ΡΕΘΕΜΝΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ
Στην υπηρεσία του Ρεθέμνου και της Δημοκρατίας
Ιδιοκτησία-Έκδοση: Γραφοτεχνική Κρήτης Α.Ε. - Εκδότης-Διευθυντής: Ε. Γ. Χαλκιαδάκης - Γραφεία: Μοάτσου 7-9, 74132 Ρέθυμνο - Τηλ. 28310 29292
ΕΤΟΣ ΙΔΡΥΣΗΣ 1965 Η ΠΕΡΙΟΔΟΣ Β
• e-mail: [email protected] • www.rethnea.gr
ΠΕΜΠΤΗ 15 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026
• e-mail αγγελιών καταχωρίσεων: [email protected]
■TIMH 0,90 €
Ασφυκτική πίεση στα
νοικοκυριά λόγω της ακρίβειας
ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΝΕΕΣ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ
Υπό ασφυκτική πίεση βρίσκονται νοικοκυριά και καταναλωτές αυτήν την περίοδο, εξαιτίας της παρατεταμένης ακρί
βειας, μία ανάσα πριν από την έναρξη της
χειμερινής περιόδου.
Καύσιμα, ενέργεια, θέρμανση, δαπάνες
για στέγαση, τιμές βασικών προϊόντων
και διαρκείς ανατιμήσεις στα σούπερ
μάρκετ, σε συνδυασμό με την ευρύτερη
άνοδο του κόστους ζωής, ροκανίζουν το
εισόδημα των πολιτών και περιορίζουν
τη δυνατότητα κάλυψης ακόμη και των
βασικών αναγκών.
ΣΕΛ. 5
«Θα πετούσες μια γραβιέρα Κρήτης;»: Το
στοίχημα για μηδενική σπατάλη τροφίμων
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΣΤΟ ΦΟΡΟΥΜ ΤΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ «ZERO WASTE»
Ως μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις
στη διαχείριση των απορριμμάτων αναδεικνύεται η σπατάλη των τροφίμων. Τα
οργανικά απόβλητα μπορεί να φτάσουν
να αποτελούν και τα μισά απορρίμματα
που παράγονται συνολικά και ένα μεγάλο
μέρος τους προέρχεται από τις επιχειρήσεις: Ξενοδοχεία, καταστήματα εστίασης,
αλυσίδες κέτερινγκ κ.ά. Η σπατάλη τροφίμων μέχρι την απόρριψη των φαγητών
που δεν καταναλώνονται είναι τέτοια που
πλέον επιβάλλεται οι κουζίνες να αρχί
σουν να λειτουργούν με ένα πιο βιώσιμο
τρόπο.
ΣΕΛ. 3
Zoro waste
FORUM
Αγωνία για
τις επιδοτήσεις,
μόλις το 20%
των αιτήσεων έχει
οριστικοποιηθεί
ΑΝΕΠΑΡΚΗΣ Η ΠΑΡΑΤΑΣΗ
ΤΩΝ 15 ΗΜΕΡΩΝ
| 4 ΣΕΛ.
Δεκαεπτά θέσεις
γιατρών για
τα Κέντρα
Υγείας και τα
Περιφερειακά
Ιατρεία
του Ρεθύμνου
4 ΣΕΛ.
ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥ ΙΕΛΚΑ
Το αυξημένο κόστος ζωής αλλάζει τις
καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων
Σημαντικές αλλαγές καταγράφουν οι
διατροφικές και καταναλωτικές συνή
θειες των Ελλήνων τα τελευταία χρόνια,
τόσο ως προς το ύψος και τη σύνθεση
της δαπάνης όσο και ως προς τις ποσότητες και το είδος των προϊόντων που αγοράζουν τα νοικοκυριά.
Βασικός παράγοντας δεν είναι άλλος
από την οικονομική κρίση, την αύξηση
των τιμών αλλά και την αλλαγή του τρόπου ζωής.
Όπως προκύπτει από την ανάλυση
του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου
Καταναλωτικών Αγαθών την περίοδο
2008 έως 2025 οι καταναλωτές έγιναν πιο
προσεκτικοί στη διαχείριση των χρημά
των τους, αναζητώντας οικονομικότερα
προϊόντα και προσφορές. Παράλληλα,
φαίνεται πως αυξήθηκε η χρηματική δαπάνη για τρόφιμα, χωρίς όμως αυτό να
σημαίνει ότι αγοράζονται μεγαλύτερες
ποσότητες.
Βασικό κριτήριο για τις αγορές είναι οι
τιμές ενώ οι αυξημένες δαπάνες για τη
στέγαση και την ενέργεια έχουν περιορί
σει το διαθέσιμο εισόδημα με συνέπεια οι
καταναλωτές να κάνουν «εκπτώσεις» σε
άλλες ανάγκες, συμπεριλαμβανομένων
των τροφίμων.
Επιπλέον, σημαντικές μεταβολές πα
ρατηρούνται στις διατροφικές επιλογές
των Ελλήνων. Σύμφωνα με τα στοιχεία
του ΙΕΛΚΑ, την περίοδο 2008-2025 αυξή
θηκαν οι αγορές που αφορούν σε αυγά,
πουλερικά, όσπρια και γιαούρτι ενώ,
μειώθηκαν οι ποσότητες ελαιολάδου,
ζάχαρης, βόειου κρέατος, αλλαντικών
και πλήρους γάλακτος. Οι αλλαγές αυτές
αποτυπώνουν τη διαφοροποίηση του
Οι δαπάνες για τρόφιμα εξακολουθούν να απορροφούν περίπου το
ένα πέμπτο του οικογενειακού προϋπολογισμού, με τη στέγαση και
ιδιαίτερα τα ενοίκια να ασκούν ολοένα μεγαλύτερη πίεση
διατροφικού καλαθιού των νοικοκυριών,
καθώς οι καταναλωτές προσαρμόζουν
τις επιλογές τους τόσο στις οικονομικές
δυνατότητές τους όσο και στις καθημερινές ανάγκες τους.
Μια ακόμη σημαντική αλλαγή είναι η
αύξηση των αγορών έτοιμων γευμάτων.
Η εξέλιξη αυτή συνδέεται και με τους
γρήγορους ρυθμούς της σύγχρονης
ζωής, την έλλειψη χρόνου και την ανάγκη
για ευκολία στην καθημερινή διατροφή.
Ταυτόχρονα, η μεγαλύτερη διαθεσιμότητα έτοιμων προϊόντων στα καταστήματα
διευκολύνει την επιλογή τους από τους
καταναλωτές. Τα στοιχεία δημοσιοποιήθηκαν από το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ)
με αφορμή την Ημέρα Διατροφής 2026
(16 Οκτωβρίου).
Σύμφωνα με τη μελέτη συνολική ετήσια δαπάνη για είδη παντοπωλείου
εκτιμάται σε περίπου 25,7 δισ. ευρώ σε
όλα τα σημεία πώλησης. Το μεγαλύτερο
μέρος αφορά είδη διατροφής, με ετήσια δαπάνη περίπου 18,1 δισ. ευρώ, ενώ
περίπου 1,0 δισ. ευρώ αφορά μη αλκοολούχα ποτά και 1,6 δισ. ευρώ αλκοολούχα
ποτά. Παράλληλα, σημαντικό μέρος του
συνολικού καλαθιού αφορά μη τρόφιμα,
με περίπου 1,7 δισ. ευρώ να αντιστοιχούν
σε είδη οικιακής φροντίδας και 2,3 δισ.
ευρώ σε είδη προσωπικής φροντίδας. Η
εικόνα αναδεικνύει το εύρος των αγορών
που πραγματοποιούν τα ελληνικά νοικοκυριά μέσω των καναλιών λιανεμπορίου
ειδών παντοπωλείου, πέρα από τις αμιγώς διατροφικές τους ανάγκες.
Συνολικά, τα στοιχεία καταγράφουν
μία ουσιαστική μεταβολή του διατροφι
κού και καταναλωτικού προτύπου των
ελληνικών νοικοκυριών την τελευταία
δεκαεπταετία. Οι αλλαγές δεν χαρακτηρί
ζονται από μία ενιαία κατεύθυνση, αλλά
από μετατοπίσεις μεταξύ προϊόντων
και κατηγοριών, καθώς οι καταναλωτές
προσαρμόζουν σταδιακά το καλάθι τους
στις νέες οικονομικές, κοινωνικές και διατροφικές συνθήκες. Παράλληλα, παρά
τις σημαντικές μεταβολές στις τιμές και
στον οικογενειακό προϋπολογισμό τα
τελευταία χρόνια, η διατροφή εξακολου
θεί να απορροφά περίπου το ένα πέμπτο
της συνολικής δαπάνης των νοικοκυριών,
ποσοστό που παραμένει σχετικά σταθε
ρό από το 2012 και μετά, με εξαίρεση την
περίοδο της πανδημίας.
Σημειώνεται ότι η εκτίμηση των 25,7
δισ. ευρώ αφορά αποκλειστικά τη δαπάνη των ελληνικών νοικοκυριών και δεν
περιλαμβάνει την πρόσθετη δαπάνη των
περίπου 40 εκ. ξένων επισκεπτών στη
χώρα. (μία αρχική εκτίμηση είναι ότι αυτή
ξεπερνάει το 1,5 δισ. ευρώ).
Νικόλαος
Κ. Μαρκαντώνης:
Φάρος γραμμάτων,
παράδοσης και
θεολογικού
διαλόγου
ΜΙΑ ΖΩΗ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ
ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ,
ΤΗΝΠΑΤΕΡΙΚΗ ΣΚΕΨΗ
ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ
ΠΡΟΣΦΟΡΑ
8 ΣΕΛ.
Χάρης Κ. Στρατιδάκης
Κρητικός διατροφικός
πολιτισμός: Όταν ένα πιάτο
φαΐ σμίγει τους ανθρώπους
ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΤΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ «ΘΕΟΜΗΤΩΡ»
ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΜΙΧΑΗΛ ΜΙΝΟΥΔΑΚΗ
Κάποτε η οικογένεια μαζευόταν γύρω από το
τραπέζι για να φάει μεν αλλά και να συζητήσει.
Το «τραπέζι» ήταν το σύμβολο της επανασύν
δεσης των μελών της οικογένειας. Ο καθένας
γυρνούσε από προσωπικές υποχρεώσεις και
βάσανα πίσω στο σπίτι και με αφορμή το φαγητό μοιραζόταν εμπειρίες, κατέθετε προβληματισμούς, ευχάριστες και δυσάρεστες στιγμές
της μέρας.
ΤΑ ΘΥΡΩΜΑΤΑ ΤΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΒΙΒΛΙΟΥ
Καλή Όρεξη
Kai Opels
Πέμπτη 15 Οκτωβρίου 2010
CENTRAL
103 3 FM
Νέο ραδιόφωνο στο Ρέθυμνο
9 ΣΕΛ.
Εργαστήρια υφαντικής για παιδιά και
ενήλικες στις Μαργαρίτες
ΑΠΟ ΤΟΝ ΡΟΔΑΚΑ
Ο Ρόδακας στις Μαργαρίτες Μυλοπο
τάμου συνεχίζει να ανθίζει και να ονει
ρεύεται. Έτσι ετοίμασε τα δύο επόμενα
Εργαστήρια του φθινοπώρου και του
χειμώνα.
Κάθε απόγευμα Τετάρτης από τις 4 Νοεμβρίου και ως το τέλος του χειμώνα και
την αρχή της άνοιξης, θα γίνονται πάλι
οι γεμάτες νήματα και υφαντά συναντή
σεις μας για έφηβες/ους και παιδιά και
όσες γιαγιάδες τα συντροφεύουν και
εργαστήριο
υφαντικής
15 έως 22
Νοεμβρίου
Κουσκουσί, σουράς και
μετοχτένιασμα
Alanova par
Φθινοπωρινές φυσικές βαφές και
προβολής "Μικρές ιστορίες για
βαρές και χρώματα
Κατερίνα Κομμά
Πέλημα Αφελή
Αυτή Μακέδου και
Έλενα Παπαδάκη
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ ΜΕ
INTERACTIVE WHITEBOARD & I-BOOKS
ΧΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΑ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΓΛΩΣΣΟΜΑΘΕΙΑΣ
ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΣΕ ΑΔΕΡΦΙΑ & ΑΝΕΡΓΟΥΣ
& ΠΡΟΣΙΤΑ ΔΙΔΑΚΤΡΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
TMHMA PRE JUNIOR ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ Α & Β ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ
ΜΕ ΠΟΛΥΕΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΤΗΝ ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
ΕΓΓΡΑΦΕΣ από
1 Σεπτεμβρίου
Καθημερινά 09:00 - 21:00
100% ENITYXIA ZE B2(LOWER) & C2 (PROFICIENCY)
Κέντρο Ξένων Γλωσσών
ΜΑΡΙΑ ΣΤΥΛ. ΛΙΑΝΔΡΗ
ΑΓΓΛΙΚΑ - ΙΤΑΛΙΚΑ
9 ΣΕΛ.
μαζί τους χαίρονται το ξαναγέννημα της
υφαντικής τέχνης μέσα από τα νεανικά
χέρια. Ώρες: 05:00-07:00 μ.μ. στο χώρο
των αργαλειών του Ρόδακα, (παλιό νηπιαγωγείο), τον οποίο παραχωρεί ο δήμος
Μυλοποτάμου. Δασκάλα του Εργαστη
ρίου για έφηβες/ους και παιδιά, θα είναι
η Νεκταρία Καμπιτάκη. Όλη της η ζωή
είναι δεμένη με τα νήματα και τις κλωστές της υφαντικής και τις βελονιές κάθε
είδους κεντήματος και ραπτικής.
Η καλύτερη ποιότητα στις πιο προσιτές τιμές!
SUPER
SuxpgDubu
MARKET
ΑΒΟΚΑΝΤΟ
ΧΑΝΙΩΝ
2.98€
ΒΑΝΙΛΙΕΣ EXTRA
ΗΜΑΘΙΑΣ
1. ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 17, Τ. 28310 25560
2. Α. ΒΕΛΟΥΧΙΩΤΗ 31, Τ. 2831021258
3. ΒΙΟΛΙ ΧΑΡΑΚΙ, Τ. 2831020141
4. ΓΕΡΑΚΑΡΗ 3, Τ. 28310534440
5. ΔΡΟΥΛΙΣΚΟΥ 2 & ΧΟΡΤΑΤΖΗ ΓΩΝΙΑ, 2831027555
6. ΚΡΙΑΡΗ & ΠΑΠΑΔΟΓΙΑΝΝΗ ΓΩΝΙΑ
7. ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ ΓΙΑΝΝΑΡΗ Α
ΜΗΛΑ ΞΙΝΑ
ΗΜΑΘΙΑΣ
ΛΑΧΑΝΟ ΑΣΠΡΟ
ΛΑΣΙΘΙΟΥ
1.29€ 1.39€ 0.59€
ΟΛΥΜΠΟΣ Φ.ΧΥΜΟΙ
250ML, IL
PKAPO
ΔΩΔΩΝΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓ.
8%, 2% 3*200ΓΡ
12.91€
τα στραγγιστό
TAXIN
SUPERS
ΟΛΥΜΠΟΣ
ΦΥΣΤ/ΡΑ & ΤΑΧΙΝΙ & SPREADS
ΔΩΔΩΝΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
ΚΛΑΣΙΚΟ ΙΚ
στραγγιστό
3.71€
-25 3
ΦΙΣΤΙΚΙ ANUTS
ΑΠΟ 12/10 ΕΩΣ 18/10
PEPSI
PEPSI, 7 UP,
HBH 1.5L
PRE - JUNIOR
SMIRNOFF
ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ Ο ΓΡΑΦΟΤΕΧΝΙΚΗ
JUNIOR | SENIOR
700ML
JOHNNIE
WALKER
700ML
CORDONT
ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ ΚΑΙ ΣΤΟ www.e-ekdoseis.gr
CRETA
Ο ΚΡΙΑΡΗ 39, ΡΕΘΥΜΝΟ 2831055210
x [email protected]
LOWER | PROFICIENCY
15.90€
17.79€
GORDONS
700ML
16.40€