ΣΑΒΒΑΤΟ
NOEMBPIOY 2025
ΕΤΟΣ: 540
ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ: 15495
ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΠΡΩΙΝΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ
ΧΡΟΝΙΑ
ΤΩΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ
ΚΩΔΙΚΟΣ: 1781
| ΠΛΗΡΩΜΕΝΟ
ΤΕΛΟΣ
Τεν. Γραφείο
Κ.Τ.Α.
Αριθμός Άδειας
EADTON
Hellenic Post
9 772529 029169
Τ: 210 38 17 700 - 210 38 17 716 - 210 38 17 737 F: 210 38 17 331 E: [email protected] W: www.ihodimoprasion.gr
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ:
ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΔΙΕΘΕΣΕ ΤΟ ΝΩΠΟ ΓΑΛΑ ΤΗΣ
Η ΕΛΛΑΔΑ ΤΟ 2024
Σημαντικές επιδόσεις στην ΕΕ, αν και δεν
μπαίνει στην 1η 5άδα, κατέγραψε η Ελλάδα
το 2024, στην παραγωγή νωπού γάλακτος, που
στη συνέχεια διατέθηκε για γαλακτοκομικά
προϊόντα, όπως φρέσκο παστεριωμένο γάλα
για κατανάλωση, τυρί, βούτυρο και γιαούρτι.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία της
Eurostat, από το παραγόμενο νωπό γάλα της
χώρας μας το 2024, οι 353.15 χιλιάδες τόνοι
έγιναν φρέσκο παστεριωμένο γάλα για και
τανάλωση, οι 293.47 χιλιάδες τόνοι έγιναν
γιαούρτι, βούτυρο μόλις 2.56 χιλιάδες τόνοι
και τυρί 255.7 χιλιάδες τόνοι.
Επιπλέον, η χώρα μας είναι 8η στην κατάταξη, που αφορά τις ποσότητες γάλακτος, που
γίνονται γιαούρτι και 9η στις ποσότητες, που
γίνονται τυριά.
Συνολικά τα κράτη μέλη της ΕΕ παρήγαγαν
περίπου 161,8 εκατομμύρια τόνους νωπού γάλακτος το 2024, εμφανίζοντας αύξηση 900.000
τόνων σε σχέση με το 2023 και άνοδο 12,1 εκατ.
τόνων σε σύγκριση με το 2014 (149,7 εκατ. τόνοι). Η νέα αυτή μεταβολή επιβεβαιώνει την
σχετικά σταθερή άνοδο της παραγωγής νωπού
γάλακτος στην ΕΕ κατά την τελευταία δεκαετία
έως το 2024.
Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής του 2024,
δηλαδή 150,8 εκατ. τόνοι νωπού γάλακτος,
παραδόθηκε στα γαλακτοκομεία και χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή μιας μεγάλης
γκάμας νωπών και μεταποιημένων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Το περισσότερο γάλα της Ε.Ε. κατευθύνθηκε
στην παραγωγή τυριών και βουτύρου. Συγκεκριμένα, 59,9 εκατ. τόνοι πλήρους γάλακτος
και 17 εκατ. τόνοι αποβουτυρωμένου γάλακτος
αξιοποιήθηκαν για την παραγωγή 10,8 εκατ.
τόνων τυριού. Επιπλέον, 44,2 εκατ. τόνοι πλήρους γάλακτος χρησιμοποιήθηκαν για την
παραγωγή 2,3 εκατ. τόνων βουτύρου και άλλων «κίτρινων προϊόντων» (όπως butteroil και
rendered butter), παράγοντας παράλληλα 41,5
εκατ. τόνους αποβουτυρωμένου γάλακτος ως
παραπροϊόν. Η Γερμανία ήταν ο μεγαλύτερος
παραγωγός πόσιμου γάλακτος στην Ε.Ε., καλύ
πτοντας το 18,8% της συνολικής παραγωγής.
Ήταν επίσης ο κορυφαίος παραγωγός σε όλη
την Ευρωπαϊκή Ένωση για όξινα προϊόντα γάλακτος (27,1%), βούτυρο (20,6%) και τυρί (22,5%).
Η Ισπανία κατέλαβε τη δεύτερη θέση στην
παραγωγή πόσιμου γάλακτος με 15,2%, ακολουθούμενη από τη Γαλλία με 12,7%. Όσον
αφορά τα όξινα γαλακτοκομικά προϊόντα, η
Ολλανδία ήταν δεύτερη (16,8%), ενώ η Πολωνία
τρίτη (10,4%).
Αυξημένος δανεισμός και πρόωρη
αποπληρωμή χρέους στον σχεδιασμό
του Δημοσίου για το 2026
πως προκύπτει από τα στοι
χεία του Κρατικού Προϋπολογισμού που κατάθεσε
χθες στη Βουλή ο υπουργός Εθνικής
Οικονομίας και Οικονομικών Κυριάκος Πιερρακάκης, ο καθαρός δανεισμός του Δημοσίου για το 2026 θα
φθάσει τα 13 δισ. ευρώ από περίπου
8 δισ. ευρώ που ήταν φέτος.
Η εξέλιξη αυτή αντανακλά αφενός
τις υψηλότερες ταμειακές χρηματοδοτικές ανάγκες του Δημοσίου, οι
οποίες υπολογίζεται να φθάσουν τα
30,1 δισ. ευρώ το 2026, από 14,08 δισ.
ευρώ φέτος, και τα ποσά που θα διατεθούν τη νέα χρονιά για την πρόωρη
αποπληρωμή Χρέους. Υπενθυμίζεται
ότι το 2025 το Ελληνικό Δημόσιο
διέθεσε περίπου 5,3 δισ. ευρώ για την
πρόωρη αποπληρωμή διακρατικών
δανείων (GLF) καθώς στόχος της
κυβέρνησης είναι τα δάνεια αυτά να
εξοφληθούν έως το 2031.
Όσον αφορά στο πρόγραμμα δανεισμού του Δημοσίου για τη νέα χρόνια
τα στοιχεία του Προϋπολογισμού
δείχνουν ότι ο μακροπρόθεσμος δανεισμός θα φθάσει τα 12,7 δισ. ευρώ
από 11 δισ. ευρώ το 2025. Με τον δανεισμό αυτό αλλά και με τη χρήση
μέρος του «μαξιλαριού» (ρευστά
διαθέσιμα), ύψους 18,4 δισ. ευρώ,
θα καλυφθούν οι ταμειακές χρηματοδοτικές ανάγκες του Δημοσίου
τη νέα χρονιά. Για τον ίδιο σκοπό
πέρυσι το Δημόσιο είχε χρησιμοποιήσει διαθέσιμα μόνο 3 δισ. ευρώ. Ο
μακροπρόθεσμος δανεισμός του Δημοσίου και το 2026 θα καλυφθεί στο
μεγαλύτερο μέρος του με προσφυγή
στις αγορές. Η δανειακή στρατηγική του Δημοσίου για τη νέα χρονιά
προβλέπεται να είναι περιορισμένη.
Συγκεκριμένα, η στόχευση της δανειακής στρατηγικής συνίσταται στη
διασφάλιση της συνεχούς εκδοτικής
παρουσίας του Ελληνικού Δημοσί
ου στις διεθνείς αγορές κεφαλαίων,
στην περαιτέρω παροχή εκδόσεων
υψηλής ρευστότητας με διατήρηση
κατά το δυνατόν της ήδη εκτεταμέ
νης φυσικής ωρίμανσής τους, στη
EKB BCE EBC 2
"CE ECB EZB EKT EKP 2002
BCE ECB EZB EKT EKP 2002
Mudragh
μείωση των περιθωρίων δανεισμού
του Ελληνικού Δημοσίου καθώς και
στην επιπρόσθετη διασφάλιση της
συνέπειας του Ελληνικού Δημοσίου
ως κρατικού εκδότη με χαρακτηρι
στικά χώρας της Ευρωζώνης.
Ταυτόχρονα, στο πλαίσιο των ευκαι
ριών που παρέχονται στο βραχυχρό
νιο τμήμα της ευρωπαϊκής καμπύ
λης, θα αξιοποιηθούν στον μέγιστο
δυνατό βαθμό οι υφιστάμενες θέσεις
και τα χαρακτηριστικά του ελληνικού
χαρτοφυλακίου δημόσιου χρέους.
Τέλος, θα συνεχιστεί η πολιτική
πρόωρων αποπληρωμών χρέους με
χρήση και μέρους των ταμειακών
διαθεσίμων – και συγκεκριμένα η
αποπληρωμή των δανείων που προέρχονται από τον επίσημο τομέα, περιλαμβανομένων των διμερών δανείων με τις χώρες της Ευρωζώνης.
Κύριος στόχος είναι η αποπληρωμή
των εν λόγω διμερών δανείων μία
δεκαετία νωρίτερα από την τελική
ημερομηνία λήξης τους, ήτοι το αργότερο έως το 2031, ούτως ώστε το
χρέος της Γενικής Κυβέρνησης να
μειωθεί τόσο ως απόλυτο μέγεθος
όσο και ως ποσοστό του ΑΕΠ.
Όπως υπογράμμισε χθες ο κ. Πιερρακάκης, «η πρόωρη αποπληρωμή
χρέους ενισχύει τη βιωσιμότητά του,
μας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία, μειώνει το κόστος δανεισμού και ίσως
το πιο σημαντικό, μας επιτρέπει να
ανακτούμε την οικονομική κυριαρχία
την οποία είχαμε χάσει για πολλά
χρόνια».
Πάντως σε απόλυτα μεγέθη το Δημόσιο Χρέος της Γενικής Κυβέρνησης
πρόκειται να μειωθεί το 2026 κατά
3,5 δισ. ευρώ στα 359,3 δισ. ευρώ από
362,8 δισ. ευρώ το 2025.
Για το 2026, το ύψος των χρεολυσίων
που προβλέπει ο Προϋπολογισμός
για την εξυπηρέτηση του Δημοσί
ου Χρέους συμπεριλαμβανομένων
των δανείων του Μνημονίου από τον
EFSF (εξαιρουμένων των Εντόκων
Γραμματίων), υπολογίζεται σε περίπου 8,5 δισ. ευρώ από 5,5 δισ. ευρώ
που ήταν το 2025. Το Δημόσιο Χρέος
(Γενικής Κυβέρνησης) θα επιβαρυνθεί με 6,7 δισ. ευρώ από 3,4 δισ. ευρώ
το 2025, τα οποία αντιπροσωπεύουν
τα δάνεια σε επιχειρήσεις από πόρους
του Ταμείου Ανάκαμψης.