ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2025
ΕΤΟΣ: 540
ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ: 15456
ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΠΡΩΙΝΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ
ΧΡΟΝΙΑ
ΗΧΩ
ΤΩΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ
ΠΛΗΡΩΜΕΝΟ
ΤΕΛΟΣ
Τολ. Γραφεία
Κ.Τ.Α.
Αριθμός Άδειας
MEPHZIE
AOTON
ΚΩΔΙΚΟΣ: 1781
ΕΛΤΑ
Hellenic Post
9 772529
029152
Τ: 210 38 17 700 - 210 38 17 716 - 210 38 17 737 F: 210 38 17 331 E: [email protected] W: www.ihodimoprasion.gr
ΚΕΦΙΜ: ΑΝΟΔΟ 15 ΘΕΣΕΩΝ
ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΠΕΡΣΙ
ΣΗΜΕΙΩΣΕ Η ΕΛΛΑΔΑ
ΣΤΟΝ ΔΕΙΚΤΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ
ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
Σημαντική άνοδο 15 θέσεων καταγράφει η
Ελλάδα στον φετινό Δείκτη Οικονομικής
Ελευθερίας (Economic Freedom of the
World - EFW) που δημοσιεύει το ΚΕΦΙΜ σε
συνεργασία με το καναδικό Fraser Institute,
καθώς η χώρα μας καταλαμβάνει την 55η
θέση μεταξύ 165 χωρών με συνολική αξιο
λόγηση 7,15/10. Η μελέτη αξιοποιεί στοιχεία
του 2023.
Μεταξύ των 27 κρατών-μελών της ΕΕ, η
Ελλάδα καταλαμβάνει την 22η θέση, ενώ
ακολουθούν η Βουλγαρία (56η θέση συνολικά), η Ουγγαρία (στη), η Σλοβενία (63η),
η Κροατία (67η) και η Πολωνία (76η). Στον
περσινό Δείκτη, η Ελλάδα καταλάμβανε την
τελευταία θέση ανάμεσα στα κράτη-μέλη
της ΕΕ μαζί με την Πολωνία, με την αμέσως
προηγούμενη χώρα στην ΕΕ (Κροατία, 56η)
να βρίσκεται 14 θέσεις πιο ψηλά.
Τα κράτη μέλη της ΕΕ με τις καλύτερες επιδόσεις είναι φέτος η Ιρλανδία (6η), η Δανία
(9η), η Ολλανδία (10η), το Λουξεμβούργο
(1η) και η Φινλανδία (15η).
Η Κύπρος καταλαμβάνει την 20ή θέση στη
συνολική κατάταξη με συνολική αξιολόγηση
7,75/10.
Επιδόσεις της Ελλάδας ανά τομέα
• Μέγεθος του κράτους: 4,88/10 (152η θέση)
• Νομικό σύστημα και δικαιώματα ιδιοκτησί
ας: 6,46/10 (43η θέση)
• Σταθερότητα νομίσματος: 9,02/10 (30ή
θέση)
• Ελευθερία στο διεθνές εμπόριο: 8,51/10
(35η θέση)
•Κανονιστικό περιβάλλον: 6,89/10 (47η θέση)
Στην κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης
βρίσκονται και φέτος το Χονγκ Κονγκ, η Σιγκαπούρη, η Νέα Ζηλανδία, η Ελβετία και οι
Ηνωμένες Πολιτείες. Στις τελευταίες θέσεις
βρίσκονται η Ζιμπάμπουε και η Βενεζουέλα.
ΕΥΡΩΒΑΡΟΜΕΤΡΟ 2025:
7 στους 10 Ελληνες επιλέγουν
τρόφιμα με βάση το κόστος
ψηλό είναι το ενδιαφέρον από
τους Έλληνες καταναλωτές
για το κόστος των τροφίμων
με ποσοστό 67% και την ασφάλεια με
61%, να αποτελούν τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν την αγορά
τροφίμων των καταναλωτών στην Ελλάδα, ενώ αντίστοιχα στην Ευρώπη,
το κόστος (60%) και η γεύση (51%)
έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο.
Ειδικά για την Ελλάδα όπως φαίνεται
και από τους κάτωθι πίνακες, το κόστος των τροφίμων απασχολεί τους
Έλληνες σε μεγάλο ποσοστό (67%)
καθιστώντας το τον κύριο παράγοντα
που επηρεάζει τις αποφάσεις για την
αγορά τροφίμων, ακολουθούμενο από
την ασφάλεια των τροφίμων (61%)
και την γεύση (57%).
Τα θέματα ασφάλειας τροφίμων για
τα οποία έχουν ακούσει σχετικά και
τους απασχολούν περισσότερο είναι
τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα
τρόφιμα (62%) τα πρόσθετα στα τρό
φιμα ή τα ποτά (54%), οι τροφικές
δηλητηριάσεις από φαγητό, ποτό που
έχει μολυνθεί από βακτήρια, ιούς και
παράσιτα (43%) και τα κατάλοιπα
αντιβιοτικών, ορμονών ή στεροειδών
στο κρέας (42%).
•Σχεδόν 1 στους 2 (49%) ενδιαφέρεται
εξίσου για την υγιεινή διατροφή και
για τους κινδύνους από τα τρόφιμα.
•Η κύρια πηγή πληροφόρησης των
Ελλήνων καταναλωτών για τους
κινδύνους από τα τρόφιμα είναι η
τηλεόραση, σε ποσοστό 62%, ενώ
ακολουθούν οι συζητήσεις με συγγενείς, φίλους, γείτονες ή συναδέλ
φους (60%), το διαδίκτυο (53%) και
τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και
άλλα ιστολόγια (50%).
•Σχεδόν 9 στους 10 ερωτηθέντες
εμπιστεύονται τους γιατρούς (89%)
και τους πανεπιστημιακούς ή επιστήμονες δημόσιων φορέων (87%)
για πληροφορίες σχετικά με τους
κινδύνους για τα τρόφιμα.
Τα αποτελέσματα της έρευνας και
ταδεικνύουν την σπουδαιότητα της
ασφάλειας των τροφίμων και τον
κομβικό ρόλο του ΕΦΕΤ σε αυτά τα
θέματα, ο οποίος, βάσει των αρμοδιοτήτων του, υλοποιεί σημαντικό
ελεγκτικό έργο στην τροφική αλυσί
δα και παρέχει έγκυρη και έγκαιρη
πληροφόρηση στο καταναλωτικό
κοινό. Στο Ευρωβαρόμετρο του 2022,
ο τρίτος βασικός παράγοντας ήταν η
περιεκτικότητα σε θρεπτικές ουσίες,
σηματοδοτώντας μια μετατόπιση.
Σε γενικές γραμμές όμως, τόσο η
περιεκτικότητα (44%) σε θρεπτικές
ουσίες όσο και η προέλευση (41%)
εξακολουθούν να παίζουν σημαντι
κό ρόλο.
Τα ευρήματα αυτά προέρχονται
από το Ειδικό Ευρωβαρόμετρο του
2025 για την ασφάλεια των τροφίμων
στην Ε.Ε. Με βάση συνεντεύξεις,
που πραγματοποιήθηκαν δια ζώσης
με 26.370 άτομα σε ολόκληρη την
Ε.Ε., το διάστημα 26 Μαρτίου έως 22
Απριλίου 2025, η έρευνα παρουσιάζει
μια εικόνα του τρόπου με τον οποίο
οι Ευρωπαίοι επιλέγουν τα τρόφιμα,
τον βαθμό ευαισθητοποίησης και ενδιαφέροντος τους για την ασφάλεια
των τροφίμων, τις ανησυχίες τους,
τις πηγές πληροφόρησης για θέματα
ασφάλειας τροφίμων αλλά και τον
βαθμό εμπιστοσύνης τους σε αυτές.
Τι ισχύει στην Ευρώπη
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) διεξάγει την έρευνα κάθε 3 χρόνια και τα
αποτελέσματα αφορούν τον μέσο
όρο μεταξύ των 27 κρατών μελών της
ΕΕ. Σε πολλά από αυτά τα ζητήματ
τα, υπάρχουν σημαντικές διαφορές
μεταξύ των χωρών και μεταξύ κοινωνικο-δημογραφικών κατηγοριών
(π.χ. ηλικιακές ομάδες, επίπεδο εκ
παίδευσης, εισόδημα νοικοκυριού).
Σύμφωνα με τα ευρήματα, το ποσοστό των Ευρωπαίων πολιτών που
δηλώνουν ότι γνωρίζουν τη λειτουρ
γία του συστήματος ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ έχει αυξηθεί κατά 6
ποσοστιαίες μονάδες από το 2022.
Ολοένα και αυξανόμενος αριθμός
Ευρωπαίων έχει ακούσει για συγκεκριμένα θέματα ασφάλειας τροφί
μων, με πιο γνωστά από αυτά να είναι
τα πρόσθετα τροφίμων (71%) και τα
φυτοφάρμακα (67%).
Αξιοσημείωτες αυξήσεις παρατηρή
θηκαν στην ευαισθητοποίηση σχετι
κά με τις ασθένειες των ζώων (65%,
αύξηση 5 ποσοστιαίων μονάδων), τα
μικροπλαστικά στα τρόφιμα (63%,
αύξηση 8 ποσοστιαίων μονάδων) και
τις τροφικές δηλητηριάσεις (62%,
αύξηση 5 ποσοστιαίων μονάδων).
Ο Εκτελεστικός Διευθυντής της
EFSA, Nikolaus Kriz, δήλωσε:
«Τα νέα στοιχεία για την ευαισθη
τοποίηση των πολιτών σχετικά με
την ασφάλεια των τροφίμων στην
ΕΕ είναι εξαιρετικά ενθαρρυντικά για
την EFSA και πολλούς εταίρους μας
σε όλη την Ευρώπη», ενώ η Barbara
Gallani, επικεφαλής επικοινωνίας
και συνεργασιών στην EFSA, δήλωσε:
«Είναι θετικό το γεγονός ότι τόσοι
πολλοί άνθρωποι στην ΕΕ έχουν
εμπιστοσύνη στην ασφάλεια των
τροφίμων τους».