Τιμή 0,70 ευρώ
ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ: 8933 ΕΤΟΣ: 450
230134
Τρίτη 6 Μαΐου 2025
21 Ο Χρόνος
ΣΕΛΙΔΕΣ
• Journalism
Trust Initiative
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΑΔΕΣΜΕΥΤΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ
"Συλλογάται καλά, όποιος ελεύθερα συλλογάται" Ρήγας
Γεύσεις, μνήμες και συγκίνηση
στο Συμπόσιο Κοζανίτικης Κουζίνας
Μια βραδιά αφιερωμένη στην γαστρονομική ταυτότητα του τόπου
ο τας κεμπάπ, το γκούλας, το καταφιώτικο, αλλά και το κέικ Παρί, το
καρυδάτο, οι ζεμαστιστοί κουραμπιέδες και το ρυζόγαλο ήταν οι γευστι
κοί πρωταγωνιστές του Συμποσίου Κοζανίτικης Κουζίνας, που πραγματοποιήθηκε
το βράδυ του περασμένου Σαββάτου στο
Event Plaza στα Πετρανά. Στη βραδιά συ
μπρωταγωνίστησαν η συγκίνηση και η
συναισθηματική φόρτιση που έφεραν οι
εικόνες, αλλά και
εικόνες αλλ
παρουσία ανθρώπων
που υπηρέτησαν με τον τρόπο τους τη γαστρονομική κουλτούρα του τόπου.
θηκε από της
Στόχος της εκδήλωσης, που διοργανώ
από το Ινστιτούτο Δίκαιης Μετάβαε τη στήριξη πολλών φορέ
Ελλάδας με
ων και επιχειρήσεων του τόπου, ήταν να
τονιστεί η δύναμη που έχει η κουζίνα να
λειτουργεί ως «συγκολλητική ουσία» και
στοιχείο συνοχής μιας κοινωνίας.
Συνέχεια στην 6
Κοζανίτικη
Κουζίνα
Σήμερα στο Χρόνο
Μεταξύ των 12
δημοσιογράφων που
εκπαιδεύτηκαν από το
Pulitzer σε θέματα Αl π
δημοσιογράφος του «Χ»
Θένια Βασιλειάδου
| Σελ. 8
Προχωρά
η ανάπλαση της
πλατείας Αλώνια
1 Σελ. 5
Βελτιωτικές
παρεμβάσεις
στον Δημοτικό
Κήπο Κοζάνης
1 Σελ. 4
www.xronos-kozanis.gr
Μεγάλη νίκη
και παραμονή
για την Κοζάνη
στη Γ' Εθνική
| Σελ. 16